Η γιορτή των ερωτευμένων έφτασε!

Εάν είσαι από τους ερωτευμένους, σίγουρα κάτι έχεις οργανώσει για σήμερα το βράδυ… Εάν πάλι δεν έχεις προλάβει, η ομάδα του Pockee ( ως γνωστοί καλοφαγάδες), σου έχεις την καλύτερη και την πιο γρήγορη λύση που δεν θα αφήσει ασυγκίνητο/η τον/την αγαπημένο/η σου!

Κάνε την έκπληξη και οργάνωσε ένα τραπέζι για δύο, με κύριο πιάτο μια αυθεντική καρμπονάρα!

Εάν πάλι δεν ανήκεις «στην παρέα των ερωτευμένων», μην ανησυχείς! Το στομάχι δεν κάνει διακρίσεις. Ακολούθησε τη συνταγή και κάνε το τραπέζι στον εαυτό σου ή στην παρέα σου!

Ας ξεκινήσουμε από το τι θα χρειαστείς:

• 500gr λιγκουίνι
• 300  gr μπέικον
• 5 κρόκους αυγών
• 100ml κρέμα γάλακτος
• 100gr παρμεζάνα τριμμένη
• Μαϊντανό, αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση:

• Κόβουμε το μπέικον σε κύβους και το σοτάρουμε σε δυνατή φωτιά. Μόλις πάρει χρώμα και γίνει τραγανό, το βγάζουμε από τη φωτιά και το αφήνουμε στην άκρη.
• Σε μία κατσαρόλα με αλατισμένο νερό βράζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Τα σουρώνουμε κρατώντας λίγο από το νερό της και τα αφήνουμε στην άκρη.
• Παράλληλα με το βρασμό των μακαρονιών, ετοιμάζουμε τη σάλτσα.  Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε με σύρμα, τους κρόκους με την κρέμα γάλακτος. Προσθέτουμε το νερό που φυλάξαμε από τα μακαρόνια, την τριμμένη παρμεζάνα και φρεσκοτριμμένο πιπέρι και ανακατεύουμε. Τέλος προσθέτουμε και τον μαϊντανό.
• Ρίχνουμε το μπέικον μέσα στα ζεστά μακαρόνια και ανακατεύουμε.
• Ρίχνουμε τα ζεστά μακαρόνια μέσα στην σάλτσα με τους κρόκους και ανακατεύουμε καλά.

Η καρμπονάρα είναι έτοιμη (& πεντανόστιμη)!

Δες τα προϊόντα με pockee επιστροφή που θα σου λύσουν τα χέρια στην εκτέλεση της συνταγής: